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Stop au Gaspillage Alimentaire! DLC ou DDM ?
Article créé le 03/05/2017
Accueil / Réduire les déchets / Réduire le gaspillage alimentaire
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Pour éviter le gaspillage, et jeter à tort des aliments dont la date limite serait à peine dépassée, voici quelques indications à connaître et à adopter pour mieux conserver ses aliments, sans risque.

 

Chaque année, + de 400€/foyers de produits alimentaires sont jetés.

En surveillant les dates de péremptions de vos produits vous pourriez facilement éviter ce gâchis.

 

Il existe 2 types de dates avec des significations différentes :

 

Les DLC 

 

Date limite de consommation : Sur les emballages elle apparait sous le formule :

« A consommer jusqu’au… »

 

Passé cette date le produit ne peut plus être consommé.

 

 

Les DDM

 

Date limite d’Utilisation Optimale : Sur les emballages elle apparait sous la formule :

« A consommer de préférence avant le… »

 

Les DLUO peuvent être exprimées en :            

  • Jour/Mois/Année : Le produit est consommable jusqu’à 3 mois après la date mentionnée sur l’emballage

 

  • Mois/Année : Le produit est consommable entre 3 et 18 mois après la date mentionnée sur l’emballage

 

  • Année : Le produit est consommable plus de 18 mois après la date mentionnée sur l’emballage.

 

Plus d'informations sur http://agriculture.gouv.fr/dlc-ddm-cest-quoi

http://
agriculture.gouv.fr/alimentation/comment-conserver-les-aliments-dlc-dluo-quelle-differ
ence

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